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本文件规定了明厨亮灶管理服务的术语和定义、基本要求、公开内容、公开区域、公开方式与要求、信息的获取、信息的处理、评价与改进。本文件适用于明厨亮灶的管理和服务工作。地方标准《明厨亮灶管理服务规范》由珠海市市场监督管理局归口上报,主管部门为珠海市市场监督管理局。
珠海市斗门区市场监督管理局、广东省珠海市质量技术监督标准与编码所、珠海市大福星配餐服务有限公司、珠海市市场监督管理局、珠海市智胜昊客健康产业科技有限公司、
陈树东、邝嘉慧、赵秋生、李霖、陈万里、杨卫、
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