DB50/T 1243-2022 荣昌猪 猪肉品质等级评定规范

标准详情:

DB50/T 1243-2022

地方标准-重庆市推荐性
  • 中文名称:荣昌猪 猪肉品质等级评定规范
  • CCS分类:B48
    ICS分类:65.020.35
  • 发布日期:2022-04-20
    实施日期:2022-07-20
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,农业
  • 技术归口:重庆市农业农村委员会
    发布部门:重庆市市场监督管理局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业重庆市

内容简介

本文件规定了荣昌猪猪肉品质等级评定的术语和定义、技术要求、评定方法、标识等要求。本文件适用于荣昌猪猪肉品质的等级评定。
地方标准《荣昌猪 猪肉品质等级评定规范》由重庆市农业农村委员会归口上报,主管部门为重庆市市场监督管理局。

起草单位

重庆市荣昌区畜牧发展中心、重庆市畜牧科学院、重庆市畜牧技术推广总站、

起草人

何道领、陈红跃、王震、雷本锐、郭宗义、张文秀、杨近、李纪刚、朱燕、谭剑蓉、郝静、朱丹、陈虎、管荣、张科、

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