DB42/T 1939.2-2022 老年人营养改善服务指南第2部分：失能老人辅助进餐

标准详情：

DB42/T 1939.2-2022

地方标准-湖北省推荐性

中文名称：老年人营养改善服务指南第2部分：失能老人辅助进餐
CCS分类：C55
ICS分类：11.020
发布日期：2022-11-03
实施日期：2023-01-03
代替标准：
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织，医药卫生技术
技术归口：湖北省卫生健康委员会
发布部门：湖北省市场监督管理局
标准分类：公共管理、社会保障和社会组织湖北省医药卫生技术

内容简介

本文件规定了失能老人的膳食服务总体要求、个性化餐饮卡片和食谱制定、适老化餐具使用与食物加工方式、辅助进餐操作方法等。本文件适用于为失能老人提供照护服务的养老机构的辅助进餐和喂食服务。
地方标准《老年人营养改善服务指南第2部分：失能老人辅助进餐》，主管部门为湖北省市场监督管理局。

起草单位

武汉大学、武汉科技大学、湖北省疾病预防控制中心、武汉市洪山区青菱街社区卫生服务中心

起草人

荣爽、刘爽、谭伟、叶青松、周莉、李菁菁、李永刚、陆梓健、严何

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