DB36/T 1731-2022 生鲜食品配送规范

标准详情:

DB36/T 1731-2022

地方标准-江西省推荐性
  • 中文名称:生鲜食品配送规范
  • CCS分类:X09
    ICS分类:67.040
  • 发布日期:2022-12-28
    实施日期:2023-07-01
  • 代替标准:
    行业分类:公共管理、社会保障和社会组织,食品技术
  • 技术归口:抚州市市场监督管理局
    发布部门:江西省市场监督管理局
  • 标准分类:江西省公共管理、社会保障和社会组织食品技术

内容简介

本文件规定了生鲜食品配送的基本要求、场所与环境、设施设备及用品、人员要求、操作要求、管理要求、服务评价与改进。本文件适用于生鲜食品配送。
地方标准《生鲜食品配送规范》由抚州市市场监督管理局归口上报,主管部门为江西省市场监督管理局。

起草单位

抚州民生农业科技有限公司、江西农标汇农业开发有限公司、南昌大学食品创新研究院、江西华中标准化事务所、江西省物流与采购联合会

起草人

莫子涵、池东俊、莫德成、罗舜菁、严超、赖海群、迟令全、胡冲

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