DB4101/T 16.6-2020 郑州烹饪技艺第6部分：红烧大鱼头

标准详情：

DB4101/T 16.6-2020

地方标准-河南省推荐性

中文名称：郑州烹饪技艺第6部分：红烧大鱼头
CCS分类：X10
ICS分类：67.020
发布日期：2020-12-30
实施日期：2021-03-30
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：
发布部门：郑州市市场监督管理局
标准分类：食品技术住宿和餐饮业河南省

内容简介

地方标准《郑州烹饪技艺第6部分：红烧大鱼头》，主管部门为郑州市市场监督管理局。

起草单位

起草人

相近标准

DB4101/T 16.3—2020 郑州烹饪技艺第3部分：烤鸭
DB4101/T 16.8—2020 郑州烹饪技艺第8部分：锅贴
DB41/T 930-2014 长垣烹饪技艺红烧黄河鲤鱼
DB4101/T 16.4—2020 郑州烹饪技艺第4部分：海参捞面
DB4101/T 16.10—2020 郑州烹饪技艺第10部分：枣花馍
DB4115/T 060-2018 信阳养生菜烹饪技艺红扒鱼头
DB41/T 1545-2018 信阳养生菜烹饪技艺清炖南湾鱼头
DB4101/T 16.7—2020 郑州烹饪技艺第7部分：烧臆子
DB4101/T 16.9—2020 郑州烹饪技艺第9部分：烧虾尾
DB4101/T 16.2—2020 郑州烹饪技艺第2部分：套四宝

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

本地下载

纠错