DB35/T 149.5-2001 寿宁花菇烘干技术规范

标准详情：

DB35/T 149.5-2001

地方标准-福建省推荐性

中文名称：寿宁花菇烘干技术规范
CCS分类：B39
ICS分类：67.080
发布日期：2001-09-01
实施日期：2001-09-15
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
技术归口：
发布部门：福建省质量技术监督局
标准分类：农、林、牧、渔业食品技术福建省

内容简介

本标准规定了寿宁花菇烘干加工的工艺流程和技术要求。本标准适用于寿宁花菇采用热风烘干加工。
地方标准《寿宁花菇烘干技术规范》，主管部门为福建省质量技术监督局。

起草单位

福建梦龙食品有限公司、寿宁县利民食用菌研究所、寿宁县质量技术监督局、

起草人

郑毅雄、郑锦升、范跃光、

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