GB/T 4789.2-2008 食品卫生微生物学检验菌落总数测定

标准详情：

GB/T 4789.2-2008

国家标准推荐性

中文名称：食品卫生微生物学检验菌落总数测定
CCS分类：C53
ICS分类：07.100.30
发布日期：2008-11-21
实施日期：2009-03-01
代替标准：代替GB/T 4789.2-2003
技术归口：国家卫生健康委员会
发布部门：国家卫生健康委员会
标准分类：数学、自然科学微生物学食品微生物学

内容简介

国家标准《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了食品中菌落总数的测定方法。本标准适用于各类食品中菌落总数的测定。

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、辽宁出入境检验检疫局等、

起草人

刘秀梅、卢行安、刘中学、

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