QB/T 5334-2018 红曲酒
标准详情：
QB/T 5334-2018
行业标准-QB 轻工推荐性现行
- 中文名称：红曲酒
- CCS分类：X62
- ICS分类：67.160.10
- 发布日期：2018-12-21
- 实施日期：2019-07-01
- 代替标准：
- 行业分类：制造业
- 技术归口：
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术饮料酒精饮料制造业QB 轻工
内容简介
行业标准《红曲酒》，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了红曲酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于红曲酒的生产、检验和销售。
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