SN/T 5360-2021 出口动物源食品中万古霉素和去甲万古霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

标准详情：

SN/T 5360-2021

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：出口动物源食品中万古霉素和去甲万古霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
CCS分类：C53
ICS分类：67.050
发布日期：2021-11-22
实施日期：2022-06-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：中华人民共和国海关总署
发布部门：海关总署
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口动物源食品中万古霉素和去甲万古霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》由中华人民共和国海关总署归口上报，主管部门为海关总署。
本文件规定了出口动物源性食品中万古霉素和去甲万古霉素的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本文件适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、水产品、蜂蜜、鸡蛋、乳及乳制品中万古霉素和去甲万古霉素的测定和确证。

起草单位

中华人民共和国长春海关、中华人民共和国厦门海关、中华人民共和国西宁海关、中华人民共和国深圳海关、中华人民共和国南京海关、中华人民共和国天津海关

起草人

康明芹、徐敦明、苏姗姗、赵凤娟、陈明岩、张代辉、胡婷婷、张勋

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