DB3210/T 1013-2018 淮扬面点 包子制作技艺
标准详情：
DB3210/T 1013-2018
地方标准-江苏省推荐性现行
- 中文名称：淮扬面点 包子制作技艺
- CCS分类：X11
- ICS分类：67.2
- 发布日期：2018-11-28
- 实施日期：2018-11-28
- 代替标准：
- 行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：扬州市市场监督管理局
- 标准分类：住宿和餐饮业食品技术江苏省
内容简介
地方标准《淮扬面点 包子制作技艺》，主管部门为扬州市市场监督管理局。
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