DB34/T 3258-2018 全谷物粉 荞麦粉生产加工技术规程
标准详情:
DB34/T 3258-2018
地方标准-安徽省推荐性现行
- 中文名称:全谷物粉 荞麦粉生产加工技术规程
- CCS分类:X11
- ICS分类:67.02
- 发布日期:2018-12-29
- 实施日期:2019-01-29
- 代替标准:
- 行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
- 技术归口:安徽省杂粮标准化技术委员会
- 发布部门:安徽省市场监督管理局
- 标准分类:安徽省农、林、牧、渔业食品技术
内容简介
本标准规定了全谷物粉 荞麦粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。本标准适用于以甜荞麦为原料制成的荞麦粉的生产加工。
地方标准《全谷物粉 荞麦粉生产加工技术规程》由安徽省杂粮标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省市场监督管理局。
起草单位
安徽燕之坊食品有限公司、安徽省质量和标准化研究院、
起草人
张丽琍、张雪利、汪明君、邹晴晴、霍家佳、刘青山、何传兵、洪登华、张金金、
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- 标准质量:
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