DB4101/T 5-2019 嵩山素食烹饪技艺规范
标准详情：
DB4101/T 5-2019
地方标准-河南省推荐性现行
- 中文名称：嵩山素食烹饪技艺规范
- CCS分类：X10
- ICS分类：67.040
- 发布日期：2019-01-16
- 实施日期：2019-04-16
- 代替标准：
- 行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：郑州市市场监督管理局
- 标准分类：住宿和餐饮业河南省食品技术
内容简介
地方标准《嵩山素食烹饪技艺规范》，主管部门为郑州市市场监督管理局。
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