DB61/T 1264.1-2019 陕菜传统制作工艺规范《葫芦鸡》

标准详情：

DB61/T 1264.1-2019

地方标准-陕西省推荐性

中文名称：陕菜传统制作工艺规范《葫芦鸡》
CCS分类：X10
ICS分类：67.020
发布日期：2019-08-23
实施日期：2019-09-23
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：
发布部门：陕西省市场监督管理局
标准分类：住宿和餐饮业食品技术陕西省

内容简介

地方标准《陕菜传统制作工艺规范《葫芦鸡》》，主管部门为陕西省市场监督管理局。

起草单位

陕西省陕菜标准化技术委员会、

起草人

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