DB14/T 2272-2021 苦荞茶加工技术规范

标准详情:

DB14/T 2272-2021

地方标准-山西省推荐性
  • 中文名称:苦荞茶加工技术规范
  • CCS分类:B20
    ICS分类:65.040.20
  • 发布日期:2021-03-23
    实施日期:2021-05-23
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,农业
  • 技术归口:山西省粮油标准化技术委员会
    发布部门:山西省市场监督管理局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业山西省

内容简介

本文件规定了苦荞茶的加工技术要求、过程质量控制及技术档案管理。本文件适用于以苦荞麦为原料,经蒸煮、干燥、脱壳、烘炒而成的苦荞茶的生产。
地方标准《苦荞茶加工技术规范》由山西省粮油标准化技术委员会归口上报,主管部门为山西省市场监督管理局。

起草单位

和顺县市场监督管理局、和顺县新马杂粮开发有限公司、山西雁门清高食业有限责任公司、山西农业大学山西功能食品研究院、中国船级社质量认证公司、山西大山食品有限责任公司、

起草人

祁刚、赵立岗、巩红峰、郑彦强、常雨燕、宋二宝、李云龙、李红梅、杨建荣、赵晓晓、雎建伟、白松田、

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