DB3210/T 1092-2021 地理标志产品 高邮湖大闸蟹

内容简介

本文件规定了高邮湖大闸蟹的术语和定义、地理标志产品保护范围、水质条件、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的高邮湖大闸蟹。
地方标准《地理标志产品 高邮湖大闸蟹》由扬州市农业农村局归口上报，主管部门为扬州市市场监督管理局。

起草单位

高邮市高邮湖大闸蟹行业协会、扬州大学、高邮市水产技术指导站等、上海海洋大学、高邮市农业农村局、

起草人

姚美学、杨筱珍、吴志强、董学洪、王新、王俊、高强、郑飞、成永旭、张晓君、刘拥亮、黄宁、万安琪、王假真、

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