DB3407/T 004-2021 食品安全快速检测实验室运行管理规范

标准详情：

DB3407/T 004-2021

地方标准-安徽省推荐性

中文名称：食品安全快速检测实验室运行管理规范
CCS分类：A00
ICS分类：03.120.10
发布日期：2021-09-03
实施日期：2021-09-17
代替标准：
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
技术归口：
发布部门：铜陵市市场监督管理局
标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输公共管理、社会保障和社会组织安徽省

内容简介

本文件规定了食品安全快速检测的术语和定义、环境设施、管理制度、人员要求、仪器设备、试剂耗材、样品采集、样品检测、后续处理和资料管理。本文件适用于各类市场监管所、食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市等食品及食用农产品市场销售环节的快速检测实验室运行管理。
地方标准《食品安全快速检测实验室运行管理规范》，主管部门为铜陵市市场监督管理局。