DB65/T 4432-2021 生鲜农产品冷链流通规范
标准详情：
DB65/T 4432-2021
地方标准-新疆维吾尔自治区推荐性现行
- 中文名称：生鲜农产品冷链流通规范
- CCS分类：B31
- ICS分类：67.080
- 发布日期：2021-09-06
- 实施日期：2021-11-01
- 代替标准：
- 行业分类：交通运输、仓储和邮政业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：新疆维吾尔自治区市场监督管理局
- 标准分类：交通运输、仓储和邮政业食品技术新疆维吾尔自治区
内容简介
本文件规定了生鲜农产品在冷链流通过程中的总体要求，设施设备、过程控制、人员、农产品冷链流通监控平台、包装与标志标识的要求。本文件适用于畜禽肉、水产品、禽蛋、果蔬类生鲜农产品冷链流通过程的管理。不适用于畜禽肉副产品，以及以果蔬、禽蛋为原料加工的非冷冻产品。
地方标准《生鲜农产品冷链流通规范》，主管部门为新疆维吾尔自治区市场监督管理局。
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