DB 5301/T 64-2021 地理标志产品 路南卤腐（路南腐乳）
标准详情：
DB 5301/T 64-2021
地方标准-云南省推荐性现行
- 中文名称：地理标志产品 路南卤腐（路南腐乳）
- CCS分类：X11
- ICS分类：67.060
- 发布日期：2021-10-01
- 实施日期：2021-12-01
- 代替标准：
- 行业分类：制造业，食品技术
- 技术归口：石林彝族自治县市场监督管理局
- 发布部门：昆明市市场监督管理局
- 标准分类：制造业食品技术云南省
内容简介
本文件规定了地理标志产品路南卤腐（路南腐乳）的术语和定义、保护地域范围、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的产品路南卤腐（路南腐乳）。
地方标准《地理标志产品 路南卤腐（路南腐乳）》由石林彝族自治县市场监督管理局归口上报，主管部门为昆明市市场监督管理局。
起草单位
石林彝族自治县市场监督管理局、云南商测质量检验技术服务有限公司、石林亚美园调味品有限公司、
起草人
毕华、殷勇、陈明丽、梅云强、李丽蓉、周从燕、
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- 标准质量：
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