DB50/T 1158-2021 绿色食品榨菜加工技术规范

标准详情：

DB50/T 1158-2021

地方标准-重庆市推荐性

中文名称：绿色食品榨菜加工技术规范
CCS分类：X26
ICS分类：65.080.20
发布日期：2021-11-01
实施日期：2022-02-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，农业
技术归口：重庆市农业农村委员会
发布部门：重庆市市场监督管理局
标准分类：农业农、林、牧、渔业重庆市

内容简介

本文件规定了绿色食品榨菜加工原料、辅料、腌制设施与辅助材料、生产工艺要求、产品质量、标志和标签、包装、运输和贮存、档案管理等。本文件适用于绿色食品榨菜加工与生产。
地方标准《绿色食品榨菜加工技术规范》由重庆市农业农村委员会归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。

起草单位

重庆市农产品质量安全中心、

起草人

张海彬、李学琼、郭健、彭广东、唐道珍、赵晶、邬清碧、徐章燕、陈一龙、廖家富、黄德民、郭玲、聂青玉、刘德君、

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