DB 5103/T 24-2021 地理标志产品自流井盐生产技术规范

标准详情：

DB 5103/T 24-2021

地方标准-四川省推荐性

中文名称：地理标志产品自流井盐生产技术规范
CCS分类：X38
ICS分类：67.220.20
发布日期：2021-12-16
实施日期：2022-01-01
代替标准：
行业分类：采矿业，食品技术
技术归口：自贡市经济和信息化局
发布部门：自贡市市场监督管理局
标准分类：食品技术四川省采矿业

内容简介

本文件规定了地理标志产品自流井盐的术语和定义、产地范围、产品分类、生产基本条件、原辅料和包材要求、生产管理要求、验证方法、生产加工管理、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于自贡市行政区域内地理标志产品自流井盐的生产。
地方标准《地理标志产品自流井盐生产技术规范》由自贡市经济和信息化局归口上报，主管部门为自贡市市场监督管理局。

起草单位

四川久大制盐有限责任公司、四川盐都盐产业技术研究有限公司、自贡市轻工业设计研究院有限责任公司、四川为众检测科技有限公司、

起草人

张翔、李署光、陈世华、陈俊、雷文杰、龙泉、谷正芳、陈勇、李波、

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