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本文件规定了保健食品生产过程中原料采购、加工、包装、检验、贮存和运输、销售与召回、企业自查等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求和管理准则。本文件适用于保健食品生产企业。地方标准《保健食品生产管理指南》，主管部门为辽宁省市场监督管理局。
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