DB50/T 1192-2021 绿色食品榨菜加工用青菜头生产技术规程

标准详情：

DB50/T 1192-2021

地方标准-重庆市推荐性

中文名称：绿色食品榨菜加工用青菜头生产技术规程
CCS分类：B30/39
ICS分类：65.020.20
发布日期：2021-12-30
实施日期：2022-04-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，农业
技术归口：重庆市农业农村委员会
发布部门：重庆市市场监督管理局
标准分类：农业农、林、牧、渔业重庆市

内容简介

本文件规定了榨菜加工用青菜头的产地环境、品种选择、栽培管理、采收、运输和贮存等技术要求。本文件适用于绿色食品榨菜加工用青菜头的生产。
地方标准《绿色食品榨菜加工用青菜头生产技术规程》由重庆市农业农村委员会归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。

起草单位

重庆市渝东南农业科学院、重庆市涪陵区榨菜管理办公室、重庆市农产品质量安全中心、

起草人

范永红、沈进娟、张召荣、彭丽莎、邱涛、程光辉、王彬、冷容、蒋欢、管中荣、李学琼、邹强、

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