DB32/T 1357-2021 鲜食糯玉米青穗速冻加工技术规程

标准详情：

DB32/T 1357-2021

地方标准-江苏省推荐性

中文名称：鲜食糯玉米青穗速冻加工技术规程
CCS分类：B05
ICS分类：65.020.20
发布日期：2021-12-31
实施日期：2022-01-31
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，农业
技术归口：江苏省农作物标准化技术委员会
发布部门：江苏省市场监督管理局
标准分类：农业农、林、牧、渔业江苏省

内容简介

本文件规定了鲜食糯玉米青穗的加工流程、环境要求、原料要求、预处理、速冻、包装、运输和贮存。本文件适用于乳熟初期的鲜食糯玉米青穗。
地方标准《鲜食糯玉米青穗速冻加工技术规程》由江苏省农作物标准化技术委员会归口上报，主管部门为江苏省市场监督管理局。

起草单位

溧阳市昆仑瓜果蔬菜新技术育苗场、苏州农业职业技术学院、溧阳市农业农村局、溧阳市溧城街道农村工作局、江苏省农业科学院、溧阳市天目湖绿萃特色农产品专业合作社、

起草人

姜明贵、石俊、李大靖、肖亚冬、姜技、夏红、刘春菊、

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