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本文件规定了选址和布局、环境要求、饮水质量、进雏、饲料、饲养管理、疫病防控及档案记录的要求。本文件适用于养殖场、养殖小区和养殖户的肉鸡生产。地方标准《肉鸡生产技术规范》由北京市农业农村局归口上报，主管部门为北京市市场监督管理局。
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