DB42/T 1867-2022 食品快速检测产品评价用盲样制备技术规范

标准详情：

DB42/T 1867-2022

地方标准-湖北省推荐性

中文名称：食品快速检测产品评价用盲样制备技术规范
CCS分类：X01
ICS分类：67.050
发布日期：2022-05-26
实施日期：2022-07-26
代替标准：
行业分类：科学研究和技术服务业，食品技术
技术归口：
发布部门：湖北省市场监督管理局
标准分类：食品技术湖北省科学研究和技术服务业

内容简介

本文件规定了食品快速检测产品评价用盲样制备的术语和定义、盲样的制备、均匀性评价、盲样的赋值、稳定性评价、原始记录、样品信息、运输和贮存等要求。本文件适用于食品快速检测产品评价用盲样的制备。用于其他用途的盲样制备可参考本规范。
地方标准《食品快速检测产品评价用盲样制备技术规范》，主管部门为湖北省市场监督管理局。

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