DB36/T 1629-2022 修水宁红茶加工技术规程

标准详情：

DB36/T 1629-2022

地方标准-江西省推荐性

中文名称：修水宁红茶加工技术规程
CCS分类：B30
ICS分类：67.020
发布日期：2022-08-02
实施日期：2023-02-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
技术归口：省农业农村厅
发布部门：江西省市场监督管理局
标准分类：江西省农、林、牧、渔业食品技术

内容简介

本文件规定了修水宁红茶加工技术的术语和定义、鲜叶原料、加工要求、加工工艺、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于修水宁红茶加工。
地方标准《修水宁红茶加工技术规程》由省农业农村厅归口上报，主管部门为江西省市场监督管理局。

起草单位

江西省蚕桑茶叶研究所（江西省经济作物研究所)、修水县茶叶科学研究所、

起草人

杨普香、陈罗君、李文金、徐璐、王萍萍、李烈国、岳翠男、李军、蔡海兰、李琛、

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