DB4101/T 16.3-2020 郑州烹饪技艺 第3部分:烤鸭

标准详情:

DB4101/T 16.3-2020

地方标准-河南省推荐性
  • 中文名称:郑州烹饪技艺 第3部分:烤鸭
  • CCS分类:X10
    ICS分类:67.020
  • 发布日期:2020-12-30
    实施日期:2021-03-30
  • 代替标准:
    行业分类:住宿和餐饮业,食品技术
  • 技术归口:
    发布部门:郑州市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术住宿和餐饮业河南省

内容简介


地方标准《郑州烹饪技艺 第3部分:烤鸭》,主管部门为郑州市市场监督管理局。

起草单位

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