DB14/T2440-2022 绿色餐饮服务管理规范

标准详情：

DB14/T2440-2022

地方标准-山西省推荐性

中文名称：绿色餐饮服务管理规范
CCS分类：A16
ICS分类：03.080
发布日期：2022-03-30
实施日期：2022-06-30
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
技术归口：山西省商贸标准化技术委员会
发布部门：山西省市场监督管理局
标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业山西省

内容简介

本文件规定了绿色餐饮服务的术语和定义、基本要求、订餐服务、点餐服务、传菜服务、用餐服务、打包服务、培训考核和持续改进。本文件适用于餐饮企业的服务管理。
地方标准《绿色餐饮服务管理规范》由山西省商贸标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

起草单位

山西省饭店业商会、

起草人

王志刚、高飞、王文英、潘建民、李启明、李元丽、王建军、刘志娟、王建昌、马继忠、陈娟、

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