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本标准规定了橄榄菜的要求,试验方法,检验规则.标志、标签、使用说明书.包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于以青橄榄、芥菜、食用植物油为主要原料,经腌制、熬煮加工而成的橄榄菜。地方标准《橄榄菜》,主管部门为广东省质量技术监督局。
汕头市标准化协会、汕头市产品质量监督检验所、
姚庆伟、黄继彬、罗汉奇、林玟、肖亮琼、
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