DB34/T 287-2002 水煮薇菜加工技术规程
标准详情：
DB34/T 287-2002
地方标准-安徽省推荐性废止
- 中文名称：水煮薇菜加工技术规程
- CCS分类：X01
- ICS分类：67.040
- 发布日期：2002-12-31
- 实施日期：2002-12-31
- 代替标准：
- 行业分类：批发和零售业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：安徽省质量技术监督局
- 标准分类：安徽省食品技术批发和零售业
内容简介
本标准规定了水煮薇菜的选料、浸泡、水煮、装袋、汤汁配制、加汤封口、杀菌、检测、装箱和保温试验。 本标准适用于水煮薇菜生产加工。
地方标准《水煮薇菜加工技术规程》，主管部门为安徽省质量技术监督局。
起草单位
安徽国家农业标准化与监测中心、安徽荣正食品有限公司、
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- 标准质量：
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