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适用于以小麦粉为主要原料，加入椰子浆、鸡蛋等原料，添加适当辅料，经调浆、煎烤而成的薄饼。地方标准《椰香薄脆饼》，主管部门为海南省质量技术监督局。
海南省产品质量监督检验所、
吴月仙、吴毓炜、陈霆、
QB 1433.4-1992 饼干 薄脆饼干
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