DB44/T 738-2010 水产品加工过程中防腐剂的使用准则
标准详情：
DB44/T 738-2010
地方标准-广东省推荐性现行
- 中文名称：水产品加工过程中防腐剂的使用准则
- CCS分类：X20
- ICS分类：67.120.30
- 发布日期：2010-03-22
- 实施日期：2010-07-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
- 技术归口：中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
- 发布部门：广东省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业食品技术广东省
内容简介
本标准规定了水产品加工过程中使用防腐剂的基本原则、允许使用的防腐剂品种、使用范围及最大使用量。 本标准适用于水产品加工过程中防腐剂的使用。
地方标准《水产品加工过程中防腐剂的使用准则》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司、
起草人
杨贤庆、戚勃、岑剑伟、黄卉、李来好、刁石强、杨海潮、
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- 标准质量：
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