DB35/T 1031-2010 寿宁花菇冷冻干燥技术规范

标准详情：

DB35/T 1031-2010

地方标准-福建省推荐性

中文名称：寿宁花菇冷冻干燥技术规范
CCS分类：B39
ICS分类：67.080
发布日期：2010-06-07
实施日期：2010-07-08
代替标准：代替DB35/T 149.6-2001
行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
技术归口：福建省农业厅
发布部门：福建省质量技术监督局
标准分类：农、林、牧、渔业食品技术福建省

内容简介

本标准规定了寿宁花菇冷冻干燥精制技术的工艺流程技术和要求。本标准适用于采用机械真空冷冻干燥的寿宁花菇加工。
地方标准《寿宁花菇冷冻干燥技术规范》由福建省农业厅归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

起草单位

寿宁县质量技术监督局、寿宁县食用菌办、

起草人

郑毅雄、何松、范希为、何峰、叶春兰、叶萍、

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