DB44/T 872-2011 潮汕工夫茶
标准详情：
DB44/T 872-2011
地方标准-广东省推荐性现行
- 中文名称：潮汕工夫茶
- CCS分类：X55
- ICS分类：67.140.10
- 发布日期：2011-06-08
- 实施日期：2011-08-15
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：广东省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业食品技术广东省
内容简介
本标准规定了潮汕工夫茶的术语和定义，作用，冲泡茶叶、水、茶具的选择，冲泡程式及品饮方法。 本标准适用于潮汕工夫茶的冲泡规范。
地方标准《潮汕工夫茶》，主管部门为广东省质量技术监督局。
起草单位
汕头市茶文化学会、广东省汕头市质量技术监督标准与编码所、广东省汕头市质量计量监督检测所、汕头市旅游协会、
起草人
郑文铿、许其武、王德尚、林若芸、杨群勇、陈升林、查跃能、
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