DB53/T 489-2013 地理标志产品石屏豆腐

标准详情：

DB53/T 489-2013

地方标准-云南省推荐性

中文名称：地理标志产品石屏豆腐
CCS分类：X11
ICS分类：67.060
发布日期：2013-08-01
实施日期：2013-10-01
代替标准：
行业分类：制造业，食品技术
技术归口：云南省质量技术监督局
发布部门：云南省质量技术监督局
标准分类：制造业食品技术云南省

内容简介

本标准规定了地理标志产品石屏豆腐的保护范围、术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期等内容。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的石屏豆腐。
地方标准《地理标志产品石屏豆腐》由云南省质量技术监督局归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。

起草单位

红河州质量技术监督综合检测中心、云南省石屏县北门豆腐厂、石屏县质量技术监督局、石屏县帅虹豆制品厂、

起草人

黄伟、董建平、王剑飞、岳勇、杨志坚、吴勇、贾英、李燕、王建彪、闵瑞萍、

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