DB37/T 2574-2014 鲁菜锅烧鸭子

标准详情：

DB37/T 2574-2014

地方标准-山东省推荐性

中文名称：鲁菜锅烧鸭子
CCS分类：X10
ICS分类：67.040
发布日期：2014-10-13
实施日期：2014-11-10
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：
发布部门：山东省质量技术监督局
标准分类：住宿和餐饮业食品技术山东省

内容简介

地方标准《鲁菜锅烧鸭子》，主管部门为山东省质量技术监督局。

起草单位

起草人

相近标准

DB37/T 2658.82-2015 鲁菜　锅烧里脊
DB37/T 2903.110-2017 鲁菜锅烧肉
DB37/T 2658.117-2015 鲁菜　神仙鸭子
DB5105/T 34-2022 卤鸭子工艺技术规范
DB50/T 562-2014 渝菜姜爆鸭子烹饪技术规范
DB50/T 445-2012 渝菜樟茶鸭子烹饪技术规范
DB37/T 2568-2014 鲁菜爆鱼丁
DB37/T 2658.59-2015 鲁菜鸡里爆
DB37/T 2658.1-2015 鲁菜术语
DB37/T 2903.133-2017 鲁菜焖子

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

本地下载

纠错