DB34/T 2263-2014 浓香型大曲酒窖泥生产技术规范

标准详情：

地方标准-安徽省推荐性

本标准规定了浓香型大曲酒窖泥的术语和定义、生产技术、质量要求和检验方法。本标准适用于浓香型大曲酒窖泥培养。
地方标准《浓香型大曲酒窖泥生产技术规范》由安徽省浓香型白酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省质量技术监督局。

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