DB34/T 2414-2015 乌龙茶加工技术规范

标准详情:

DB34/T 2414-2015

地方标准-安徽省推荐性
  • 中文名称:乌龙茶加工技术规范
  • CCS分类:X55
    ICS分类:67.140.10
  • 发布日期:2015-07-14
    实施日期:2015-08-14
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:安徽省农业标准化技术委员会
    发布部门:安徽省质量技术监督局
  • 标准分类:安徽省农、林、牧、渔业食品技术

内容简介

本标准规定了乌龙茶的加工技术要求和工艺参数。 本标准适用于安徽茶区生产的条形和颗粒形两种乌龙茶产品。
地方标准《乌龙茶加工技术规范》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省质量技术监督局。

起草单位

安徽农业大学、泾县市场监督管理局、安徽省中徽茶叶专业合作社、泾县农业技术推广中心、

起草人

夏涛、宁井铭、杨学武、李金生、谢其洲、杨春香、沈素文、殷建、董永泓、汪时佳、胡正明、张传根、宋艳芬、刘平、陈晓兵、陈冠一、

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