DB35/T 1545-2015 武夷岩茶冲泡与品鉴方法

标准详情:

DB35/T 1545-2015

地方标准-福建省推荐性
  • 中文名称:武夷岩茶冲泡与品鉴方法
  • CCS分类:X55
    ICS分类:67.140.10
  • 发布日期:2015-12-28
    实施日期:2016-03-28
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:福建省农业厅
    发布部门:福建省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业食品技术福建省

内容简介

本标准规定了武夷岩茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡的流程和要求、冲泡的方法、品鉴等内容。 本标准适用于武夷岩茶的冲泡和品鉴。
地方标准《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》由福建省农业厅归口上报,主管部门为福建省质量技术监督局。

起草单位

武夷山市茶业同业公会、武夷星茶业有限公司、武夷学院(茶与食品学院)、福建省武夷山永生茶业有限公司、武夷山市市场监督管理局、武夷山市幔亭茶叶研究所、武夷山市止止茶道文化传播有限公司、

起草人

刘国英、刘宝顺、叶灿、马梅荣、刘安兴、周紫峰、上官健华、李远华、王莉莉、修明、游玉琼、陈明生、叶福开、

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