DB35/T 1545-2015 武夷岩茶冲泡与品鉴方法
标准详情:
DB35/T 1545-2015
地方标准-福建省推荐性现行
- 中文名称:武夷岩茶冲泡与品鉴方法
- CCS分类:X55
- ICS分类:67.140.10
- 发布日期:2015-12-28
- 实施日期:2016-03-28
- 代替标准:
- 行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
- 技术归口:福建省农业厅
- 发布部门:福建省质量技术监督局
- 标准分类:农、林、牧、渔业食品技术福建省
内容简介
本标准规定了武夷岩茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡的流程和要求、冲泡的方法、品鉴等内容。 本标准适用于武夷岩茶的冲泡和品鉴。
地方标准《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》由福建省农业厅归口上报,主管部门为福建省质量技术监督局。
起草单位
武夷山市茶业同业公会、武夷星茶业有限公司、武夷学院(茶与食品学院)、福建省武夷山永生茶业有限公司、武夷山市市场监督管理局、武夷山市幔亭茶叶研究所、武夷山市止止茶道文化传播有限公司、
起草人
刘国英、刘宝顺、叶灿、马梅荣、刘安兴、周紫峰、上官健华、李远华、王莉莉、修明、游玉琼、陈明生、叶福开、
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- 标准质量:
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