DB32/T 2996-2016 冻干胡萝卜粒加工技术规范

标准详情：

DB32/T 2996-2016

地方标准-江苏省推荐性

中文名称：冻干胡萝卜粒加工技术规范
CCS分类：B31
ICS分类：67.060
发布日期：2016-09-20
实施日期：2016-11-20
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
技术归口：
发布部门：江苏省质量技术监督局
标准分类：农、林、牧、渔业食品技术江苏省

内容简介

本标准规定了胡萝卜的原料要求、加工环境、加工工艺、检测、贮藏、记录。本标准适用于以新鲜胡萝卜为原料的冻干加工。
地方标准《冻干胡萝卜粒加工技术规范》，主管部门为江苏省质量技术监督局。

起草单位

江苏省农业科学院和国家农业科技华东（江苏）创新中心-农产品加工工程技术研究中心、

起草人

江宁、刘春泉、刘春菊、牛丽影、李大婧、宋江峰、崔莉、朱丹宇、

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