DB32/T 2992-2016 芋头贮藏技术规程

标准详情：

DB32/T 2992-2016

地方标准-江苏省推荐性

中文名称：芋头贮藏技术规程
CCS分类：B31
ICS分类：67.080
发布日期：2016-09-20
实施日期：2016-11-20
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
技术归口：
发布部门：江苏省质量技术监督局
标准分类：农、林、牧、渔业食品技术江苏省

内容简介

本标准规定了芋头的采收、分级、包装、运输、入库、库房前期处理与后期管理的技术要求。本标准适用于江苏省生产芋头的保鲜，不适用于2年及以上生芋头的保鲜。
地方标准《芋头贮藏技术规程》，主管部门为江苏省质量技术监督局。

起草单位

江苏省农业科学院农产品加工研究所、

起草人

艾玉春、李鹏霞、张雷刚、王毓宁、胡花丽、

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