DB32/T 3290-2017 绿叶菜贮藏保鲜技术规程
标准详情：
DB32/T 3290-2017
地方标准-江苏省推荐性现行
- 中文名称：绿叶菜贮藏保鲜技术规程
- CCS分类：B31
- ICS分类：67.080
- 发布日期：2017-07-01
- 实施日期：2017-08-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：江苏省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业食品技术江苏省
内容简介
本标准规定了大宗绿叶菜（空心菜、菠菜、生菜）普通贮藏保鲜的采收和质量要求、贮藏前库房准备、预冷和分级包装、贮藏条件与方式、贮藏管理的要求。 本标准适用于新鲜空心菜、菠菜、生菜的贮藏保鲜；莴苣，油麦菜、上海清可参照执行。
地方标准《绿叶菜贮藏保鲜技术规程》，主管部门为江苏省质量技术监督局。
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