DB32/T 3288-2017 甜玉米粒速冻加工技术规程

标准详情：

DB32/T 3288-2017

地方标准-江苏省推荐性

中文名称：甜玉米粒速冻加工技术规程
CCS分类：B22
ICS分类：67.060
发布日期：2017-07-01
实施日期：2017-08-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
技术归口：
发布部门：江苏省质量技术监督局
标准分类：农、林、牧、渔业食品技术江苏省

内容简介

本标准规定了甜玉米粒速冻加工过程中的采收、原料、环境和要求、加工技术要求、包装、金属检测及贮藏。本标准适用于甜玉米粒。
地方标准《甜玉米粒速冻加工技术规程》，主管部门为江苏省质量技术监督局。

起草单位

江苏省农业科学院农产品加工研究所、

起草人

刘春泉、牛丽影、宋江峰、崔莉、刘春菊、李大婧、江宁、张钟元、

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