DB53/T 851-2017 红糖生产规范
标准详情：
DB53/T 851-2017
地方标准-云南省推荐性现行
- 中文名称：红糖生产规范
- CCS分类：X31
- ICS分类：67.180
- 发布日期：2017-12-20
- 实施日期：2018-03-01
- 代替标准：
- 行业分类：，食品技术
- 技术归口：云南省农业标准化技术委员会
- 发布部门：云南省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术云南省
内容简介
本标准规定了红糖生产企业的选址和厂区环境、车间、设施和设备、原辅料控制、生产过程控制、质量管理、标签标志以及储存和运输等方面的基本要求。 本标准适用于以甘蔗为原料，经压榨提汁、清净、蒸发浓缩、煮制、成型等工序进行生产的红糖企业。
地方标准《红糖生产规范》由云南省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。
起草单位
云南省农业科学院甘蔗研究所、云南滇王驿农业科技开发有限公司、开远滇蔗园科技有限公司、
起草人
沈石妍、张跃彬、应雄美、杨洪昌、王智能、郭家文、尚试雄、赵永健、苏勇、
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。