DB53/T 849-2017 餐饮业服务质量
标准详情：
DB53/T 849-2017
地方标准-云南省推荐性现行
- 中文名称：餐饮业服务质量
- CCS分类：A12
- ICS分类：03.080.30
- 发布日期：2017-12-20
- 实施日期：2018-03-01
- 代替标准：
- 行业分类：，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
- 技术归口：云南省商贸服务标准化技术委员会
- 发布部门：云南省质量技术监督局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输云南省
内容简介
本标准规定了云南省餐饮业基本要求、餐饮服务场所要求、餐饮用具要求、餐饮从业人员要求、餐饮产品策划与餐饮服务提供等内容。 本标准适应于各类餐饮企业。
地方标准《餐饮业服务质量》由云南省商贸服务标准化技术委员会归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。
起草单位
昆明学院旅游学院、云南省餐饮与美食行业协会、
起草人
田芙蓉、杨艾军、杨韫、马英、荣杨、王京法、谢志华、保天美、刘欣、王彦琦、孙志强、张超旋、张顺元、彭彰智、
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