GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定
标准详情：
- 中文名称：动植物油脂 皂化值的测定
- CCS分类：X04
- ICS分类：67.040
- 发布日期：2008-11-04
- 实施日期：2009-01-01
- 代替标准：代替GB/T 5534-1995
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
- 发布部门：国家粮食和物资储备局
- 标准分类：食品技术食品综合
内容简介
国家标准《动植物油脂 皂化值的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了动植物油脂皂化值的测定方法。本标准适用于精炼动植物油脂和动植物油脂原油。本标准不适用于含无机酸的产品，除非无机酸能够另行测定。
起草单位
武汉工业学院、国家粮食储备局武汉科学研究设计院、
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