GB/T 15688-2008 动植物油脂不溶性杂质含量的测定

标准详情：

GB/T 15688-2008

国家标准推荐性

中文名称：动植物油脂不溶性杂质含量的测定
CCS分类：X04
ICS分类：67.040
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-01
代替标准：代替GB/T 15688-1995
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《动植物油脂不溶性杂质含量的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了动植物油脂中不溶性杂质含量的测定方法。本标准适用于动植物油脂。如果皂类(特别是钙皂)或氧化脂肪酸不作为不溶性杂质含量进行计算，应采用不同的溶剂和操作方法，使不溶性杂质含量的测定符合相关要求。

起草单位

华中农业大学、武汉市标准化研究院、

起草人

彭光华、黄勇、黄青、许倩兮、李顺泉、朱影、

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