GB/T 21497-2008 动植物油脂定温闪燃测试彭斯克-马丁闭口杯法

标准详情：

GB/T 21497-2008

国家标准推荐性

中文名称：动植物油脂定温闪燃测试彭斯克-马丁闭口杯法
CCS分类：X14
ICS分类：67.200.10
发布日期：2008-03-06
实施日期：2008-08-01
代替标准：
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术食用油和脂肪、含油种子动物和植物的脂肪和油

内容简介

国家标准《动植物油脂定温闪燃测试彭斯克-马丁闭口杯法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了测试在给定温度下观测处于规定条件的油脂样品,在受到火焰作用时是否闪燃的方法。本标准适用于动植物油脂及海产油脂,这些油脂可能不含或含有少量挥发性的易燃溶剂。

起草单位

南京财经大学、江苏省产品质量监督检验中心所、

起草人

杨慧萍、袁建、孟列群、杨晓蓉、黄晓风、蔡晶、

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