GB/T 20452-2006 仁用杏杏仁质量等级

标准详情：

GB/T 20452-2006

国家标准推荐性

中文名称：仁用杏杏仁质量等级
CCS分类：B66
ICS分类：67.080.10
发布日期：2006-07-12
实施日期：2006-12-01
代替标准：被GB/T 20452-2021全部代替
技术归口：国家林业和草原局
发布部门：国家林业和草原局
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品水果及其制品

内容简介

国家标准《仁用杏杏仁质量等级》由432（国家林业和草原局）归口，主管部门为国家林业和草原局。
本标准规定了仁用杏中龙王帽、一窝蜂、柏峪扁和优一等四个甜杏仁品种杏仁和苦杏仁的质量指标，包括杏仁平均仁质量、色泽、风味、破碎率、不饱满率、虫蛀率、霉变率、杂质率、异种率、含水率、黄曲霉素等。本标准适用于仁用杏杏仁生产、营销和进出口。本标准不适用于鲜食杏品种。

起草单位

北京市农林科学院林业果树研究所、

起草人

王玉柱、孙浩元、杨丽、

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