GB/T 18518-2001 黄瓜贮藏和冷藏运输

标准详情：

GB/T 18518-2001

国家标准推荐性

中文名称：黄瓜贮藏和冷藏运输
CCS分类：B31
ICS分类：67.080.20
发布日期：2001-11-12
实施日期：2002-05-01
代替标准：
技术归口：中国商业联合会
发布部门：中国商业联合会
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《黄瓜贮藏和冷藏运输》由601（中国商业联合会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了专供鲜销或加工用黄瓜（Cucumis sativus L.)的贮藏及远距离运输的条件。本标准适用于黄瓜贮藏和冷藏运输。

起草单位

中商科学技术信息研究所、

起草人

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